Ilmu Gizi dan Sehat

• Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan (yang mengandung enam macam zat gizi) dalam hubungannya dengan kesehatan dalam arti yang luas.
  
• Kesehatan dalam arti luas, tidak hanya bebas dari penyakit, melainkan sehat fisik, sehat mental, dan sehat sosial sehingga mampu bekerja, berproduksi, dan berinteraksi dengan sesama.
• Sehat (menurut WHO/World Health Organization) adalah memperbaiki kondisi manusia, baik jasmani, rohani maupun akal, sosial, dan bukan semata-mata memberantas penyakit.

(Sumber: Eko Budi Minarno & Liliek Hariani. Gizi dan Kesehatan Perspektif Al-Qur'an dan Sains)
by: Husna Muslimin